
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเวย์โปรตีน WHEYWWL ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ และการออกกำลังกาย ช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ เสริมสมรรถภาพการออกกำลังกายให้นานยิ่งขึ้น ช่วยลดความเหนื่อยล้า และความอ่อนล้าได้ดี ที่สำคัญผลิตจากน้ำนมวัวแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการสกัดไขมันและแลคโตสออกไป กลายเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ 90-95% เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามอย่างถูกวิธี และสุขภาพดี
สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ควรอดอาหาร แต่ควรเลือกรับประทานอาหารหลักที่มีประโยชน์ (งดของทอด ของมัน ของหวาน) โดยลดปริมาณอาหารให้น้อยลง เช่น ปกติทานอาหารจานใหญ่ ให้เปลี่ยนเป็นจานขนาดเล็ก หรือปกติทานข้าว 2 ทัพพี ให้ลดเหลือ 1 ทัพพี พร้อมดื่มเวย์โปรตีนเสริม ให้อิ่มท้องนาน หากรู้สึกหิวระหว่างวัน ให้จิบเวย์โปรตีนแก้หิว จะช่วยลดน้ำหนักได้ดี แถมสุขภาพดีสมบูรณ์อีกด้วย
สำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก (ออกกำลังกาย) : แนะนำให้ควบคุมอาหาร ดื่มเวย์หลังออกกำลังกาย 30 - 45 นาที เพื่อการซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอ สร้างสร้างกล้ามเนื้อ และกระดูกให้แข็งแรง ที่สำคัญเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการโปรตีนเป็นอย่างมาก
สำหรับคนที่อยากรูปร่างสวยงาม มีกล้าม (ออกกำลังกาย) : แนะนำให้ควบคุมอาหาร เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ ดื่ม whey protein เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ จะไม่ทำให้เราดูผอม ยิ่งได้ทานควบคู่กับการออกกำลังกาย จะช่วยให้หุ่นดีเร็วขึ้น อย่างเห็นได้ชัด
ส่วนคนอ้วนอยากลดน้ำหนัก แต่ไม่ออกกำลังกาย ดื่มเวย์โปรตีนช่วยทำให้ผอมลงได้ แต่ต้องควบคุมอาหาร (งดของทอด ของมัน ของหวานทุกชนิด) ทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ ในปริมาณที่น้อยลง แต่ห้ามอดอาหารเด็ดขาด จะช่วยให้เราผอมลงอยากสุขภาพดี หรือมื้อเช้าและมื้อกลางวันรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ส่วนมื้อเย็นดื่มเวย์กับผลไม้หวานน้อยก็ได้ จะช่วยให้การลดน้ำหนักเห็นผลเร็วที่สุด
ดังนั้น หากกินเวย์ในปริมาณที่เหมาะสมจะมีประโยชน์มาก พร้อมกินผักผลไม้ควบคู่กันไป โดยลดแป้งและน้ำตาลลง แต่ไม่ขาดโปรตีน พร้อมออกกำลังกายเผาผลาญพลังงาน และเสริมสร้างสมรรถภาพทางร่างกาย ถ้าทำแบบนี้เรื่อยๆ จะช่วยลดน้ำหนัก ร่างกายก็ยังคงความแข็งแรงอีกด้วย
- คุณอยากลด นน. ก็ต้องควบคุมอาหาร เพื่อไม่ให้ไขมันสะสมเพิ่ม
- คุณอยากเพิ่ม นน. คุณก็ต้องกินให้เยอะขึ้น
ด้วยเหตุนี้ เรื่องของอาหารจึงมีความสำคัญที่สุด โดยต้องแบ่งสัดส่วนให้ถูกต้อง (อาหาร 50% เวท 25% นอน 25%)
ทั้งนี้ หลายคนคาดหวังกินเวย์เพื่อเพิ่มกล้ามอย่างเดียว แบบไม่คำนึงถึงอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย ทางที่ดี ควรกินอาหารหลัก + เวย์โปรตีน + ควบคู่กับการออกกำลังกาย ถือเป็นวิธีที่ถูกต้องที่สุด
เชื่อสิ ถ้าทำตามแล้วหุ่นคุณจะเปลี่ยนแปลง แรกๆ อาจจะยากมากสำหรับคนที่ไม่เคย สำหรับคนที่กินเวย์โปรตีนอยู่ แล้วเริ่มถอดใจ อย่าเพิ่งท้อใจสิ!!! ลองปรับเปลี่ยนบางอย่างดูก่อน พิจารณาพฤติกรรมการกินของตัวเอง เช่น มื้อกินเยอะไปมั้ย , ลองลดปริมาณดู แล้วเพิ่มจำนวนมื้อเอา หรือวิธีแบบเดิมๆ มันยาก ก็ลองหาวิธีใหม่ดูก็ได้
ส่วนคนลด นน. อย่าเพิ่งเริ่มด้วยการเคร่งแบบสุดๆ นะ มันจะเครียดเกิน ไม่นานคุณก็ล้มเลิก!! ค่อยๆ ปรับ ให้ร่างกายมันรับได้ และคอยสังเกต นน. ทุกอาทิตย์ว่าเปลี่ยนมั้ย อย่าบ้าจี้เห็นคนที่ทำมานาน ทำแล้วทำตามทันที ไม่เกิน 2-3 วันมีหวังตบะแตกแน่นอน
เพราะฉะนั้น วางเป้าหมายระยะสั้น 1 อาทิตย์ แล้วประเมินผล ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนวิธีการกิน และการใช้ชีวิต หรือการออกกำลังกายให้สมดุลกับร่างกายตัวเอง ไม่นานผลลัพธ์ที่คุณต้องการจะเห็นผล 100%
ถ้ากินวันละครั้งเดียว ให้กินภายในเวลา 30-60 นาที หลังจากออกกำลังกาย เพราะจะเป็นช่วงที่เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อมาก และกล้ามเนื้ออยู่ในภาวะที่ต้องการสารอาหาร แต่สำหรับใครที่ไม่สะดวกก็กินเวลาอื่นได้ เพราะร่างกายสามารถเอาไปใช้งานได้ดีเหมือนกัน
ส่วนผสม ข้อมูลสินค้า
เวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีกระบวนการมาตรฐานในการสกัดเวย์ส่วนใหญ่ จะมีความบริสุทธิ์ของโปรตีน อยู่ที่ 60–75% ซึ่งส่วนประกอบที่เหลืออยู่จะเป็นพวก ไขมัน และน้ำตาลแลคโตส เต็มไปด้วยกรดอะมิโนครบทั้ง 20 ชนิด และกรดอะมิโนจำเป็นอีก 8 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ทำให้กล้ามเนื้อใหญ่ขึ้น ป้องกันการติดเชื้อ และเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกต่างหาก
2. เวย์โปรตีน ไอโซเลท ( Whey Protein Isolate - WPI )
เวย์โปรตีนชนิดนี้ได้จากการนำเวย์โปรตีน คอนเซนเทรท (WPC) มาผ่านกระบวนการเพิ่มเติม เพื่อสกัดไขมันและแลคโตสออกไปอีก โดยส่วนใหญ่มีความบริสุทธิ์ที่ 90%+ (แต่ไม่ 100%) ถือว่าเป็น Whey คุณภาพสูง แต่อาจจะมี ไขมัน และแลคโตส หลงเหลืออยู่บ้างเล็กน้อย
3. เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ ( Whey Protein Hydrolyze - WPH )
เป็นการนำเวย์ตัวใดตัวหนึ่งจาก 2 ชนิดข้างต้น มาผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ เพื่อย่อยโมเลกุลให้ละเอียดเข้าไปอีก ทำให้เป็นเวย์โปรตีนที่ย่อยและดูดซึมเร็วที่สุด มีความบริสุทธิ์สูงมากถึง 100% ได้ เหมาะสำหรับคนที่แพ้นม หรือแพ้แลคโตส แต่จะมีราคาสูงมากตามไปด้วย
4. เวย์โปรตีนเบลนด์ ( Whey Protein Blend - WPB )
เป็นสูตรพิเศษของแต่ละผู้ผลิตในการนำเวย์ชนิดต่างๆ มาผสมเข้าด้วยกัน เช่น เป็น WPI 80% อีก 20% เป็น WPC อะไรทำนองนี้เป็นต้น หรือ แม้กระทั่งพวก Whey ประเภท Gainer ต่างๆ ที่เน้นใช้สำหรับเพิ่มน้ำหนัก ก็จะจัดอยู่ในหมวดนี้เพราะเป็น Whey ที่มีส่วนผสมหลักเป็น WPC และเติมสารอาหารต่างๆ เข้าไปตามความเหมาะสม
โปรตีนช่วยให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ เพราะกรดอะมิโนในโปรตีนจะช่วยสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ ภูมิคุ้มกัน และช่วยรักษาปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
2. จำเป็นต่อร่างกาย
ร่างกายคนเราไม่สามารถขาดโปรตีนได้ เพราะทุกกิจกรรมที่ทำตั้งแต่การขยับตัวนั้นจะทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ จึงต้องกินโปรตีนเข้ามาทดแทน
3. ออกกำลังกายได้นานขึ้น
โปรตีนช่วยให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น และลดอาการบาดเจ็บได้ เพราะโปรตีนจะเข้าไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สูญเสียไปนั่นเอง
4. หุ่นดีขึ้น
การทานโปรตีนคุณภาพช่วยให้หุ่นดีขึ้นได้ เพราะโปรตีนช่วยให้อิ่มท้องได้นานกว่าการกินข้าว หรือแป้ง และไขมัน ที่สำคัญโปรตีนยังช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง กระชับ เพราะฉะนั้นคนที่อยากให้น้ำหนักลด เพื่อที่จะได้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง หุ่นดี ก็ควรเลือกรับประทานโปรตีนคุณภาพดีเท่านั้น ซึ่งหาได้จาก ไข่ขาว เนื้อปลา และอกไก่ โดยใช้การปรุงอาหารแบบต้ม ตุ๋น นึ่ง ย่าง แทนการทอดและผัด
5. ร่างกายมีแรงเพิ่มขึ้น
โปรตีนจะช่วยให้ร่างกายมีแรงขึ้นอีกครั้ง โดยเฉพาะสำหรับผู้สูงอายุและผู้ป่วย ซึ่งร่างกายอาจไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ หรือต้องการโปรตีนปริมาณมากเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
ใครทานได้บ้าง
สำหรับคนที่มีอาการแพ้นม หรือโปรตีนมากๆ ก็ยังสามารถที่จะเลือกกินเวย์โปรตีน แบบที่เรียกว่า Hydrolyzed whey protein ซึงเป็นโปรตีน ที่มีการสกัดแบบพิเศษ จนอยู่ในรูปของกรดอะมิโนขนาดเล็ก และทำให้เกิดอาการแพ้ได้น้อยกว่า โปรตีนจากนมโดยตรงมากทีเดียว
วิธีการรับประทาน
(ช่วงหลังออกกำลังกาย) เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายได้พักจากการใช้กล้ามเนื้ออย่างหนัก ดังนั้นการทานเวย์ในช่วงนี้จะสามารถทำให้ร่างกายดูดซึมเอาเวย์โปรตีนเข้าไปใช้ในการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้รวดเร็วขึ้น และควรทานอาหารให้หลากหลายและครบทุกหมู่ควบคู่กันไป
(ช่วงก่อนนอน) ช่วงเวลานี้ก็เป็นช่วงที่สำคัญไม่แพ้กัน เพราะว่าในระหว่างที่ร่างกายเรากำลังพักผ่อน ร่างกายก็ต้องการโปรตีนไปซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ฉีกขาด อวัยวะและเซลล์ที่สึกหรอขณะที่เราหลับเช่นกัน
(ช่วงเวลาที่เราหิว) เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายมีสารอาหารไม่เพียงพอ หรือเกิดจากการที่ท้องว่าง ไม่มีอาหารไปสัมผัสบริเวณผิวหนังของกระเพาะอาหาร การทานเวย์โปรตีนพร้อมกับผลไม้ หรือการปั่นผสมกันก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดี หรือถ้าเป็นเวย์โปรตีนบริสุทธิ์ จะใช้เป็นส่วนผสมลงไปขณะปรุงแต่งอาหารเลยก็ได้
สำหรับคนตัวใหญ่ๆ ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้เท่ากันหรือไม่ หรือ ทำไมนักเพาะกายบางคนถึงทานได้มากกว่านี้ล่ะ!? เหตุผลนี้มาจาก
- น้ำหนักเฉลี่ยมาตรฐานของคนทั่วไป อยู่ที่ 60 กก.
- ระดับไขมันมาตรฐานคือ 15-16%
- เราสามารถทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้มื้อละ 0.6 กรัม ต่อนน. 1 กก
ซึ่งเมื่อเราคำนวณกลับแล้ว ก็คือ น้ำหนัก 50 กก. (แบบไม่มีไขมัน) สามารถทานโปรตีนได้ครั้งละ 30 กรัม
ตัวอย่างเช่น นาย ก มีน้ำหนักตัวมากกว่านี้ เช่น หนัก 90 กก. มีไขมันร่างกาย 10% สามารถทานโปรตีนได้ (90 x 0.9) x 81 กก. (แบบไม่้มีไขมัน) x 0.6 = 48.6 กรัม ดังนั้น นาย ก จึงสามารถทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้มื้อละ 48.6 กรัม
เพราะเวย์คือนม ซึ่งย่อมมีน้ำตาลในนมที่ชื่อแลคโตส (ยกเว้นเวย์ชนิด isolate) ซึ่งคนเอเซียส่วนใหญ่ไม่มีเอ็นไซม์ย่อยน้ำตาลชนิดนี้ จึงต้องท้องอืดท้องร่วงไปตามระเบียบ ถ้าสู้ไม่ไหวก็ควรเปลี่ยนไปใช้เวย์ชนิด isolate หรือ hydrolysate
เมื่อเวย์เป็นนมวัว บางคนแพ้โปรตีนจากนมวัวด้วย ใครที่แพ้ต้องห้ามกิน ระดับการแพ้มีตั้งแต่เป็นลมพิษบวม เห่อ หรือถ้ามากก็ถึงช็อคได้เหมือนกัน
นอกจากทานอาหารเสริมเวย์โปรตีนแล้ว ควรทานอาหารหลักที่มีโปรตีนสำคัญผสมกับสารอาหารอื่นๆ ที่ควรรับประทานควบคู่กับการออกกำลังกาย และเวย์โปรตีนด้วย ดังนี้
- อกไก่สด 40 กรัม จะให้โปรตีน 7 กรัม (แต่หากนำไปอกไก่ไปต้มจะเหลือเพียง 30 กรัม)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ให้โปรตีน 7 กรัม แต่ถ้าเลือกทานเฉพาะไข่ขาว จะได้รับโปรตีนเพียง 4 กรัมเท่านั้น
- นมไขมันต่ำ หรือไขมัน 0% 1 แก้ว (240 ML) ให้โปรตีน 8 กรัม
- ทานผัก ผลไม้ที่มีประโยชน์
การทานเวย์โปรตีนที่ถูกต้องนั้นไม่ควรใช้น้ำร้อน ให้ใช้น้ำธรรมดา หรือน้ำเย็น เพราะอาจทำให้เวย์จับตัวเป็นก้อน และทานยากกว่าเดิม
1. ใส่ WHEY WWL 1 สกู๊ป ลงแก้วชงเวย์ ตามด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง หรือน้ำเย็น
2. ปิดฝาแก้วชงให้สนิท พร้อมเขย่า WHEY WWL
3. เขย่าแรงประมาณ 5-10 วินาทีจนเวย์ละลายเนียน
4. จะได้เวย์โปรตีนรสชาติอร่อย กลมกล่อม