5 ผลไม้ที่ควรกินหลังออกกำลังกาย มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

5 ผลไม้ที่ควรกินหลังออกกำลังกาย มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และการเติมวิตามินและเกลือแร่จะสูญเสียไปพร้อมเหงื่อ

หลังจากออกกำลังกายแล้วอยากกินผลไม้ แนะนำให้กินผลไม้ 5 ชนิดนี้

เรียกได้ว่าผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินหลังจากออกกำลังกายแล้วดี!

1. ส้ม

•      ส้ม อย่างที่เรารู้กันดีกว่าเป็นแหล่งของวิตามินซี ซึ่งนอกไปจากวิตามินซีแล้ว ส้มก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ พร้อมกับไฟเบอร์

และแคลเซียมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินหลังจากออกกำลังกายแล้วดี

ส้มมีสารไฟโตนิวเทรียนต์มากมาย ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงสารกลุ่มฟลาโวนอยส์ สารแอนโธไชยานินส์ สารโพลีฟีนอลส์ และวิตามินซี

ที่ช่วยทำให้ผิวสวยกระจ่างใส  น้ำส้มสามารถให้แคลเซียม และวิตามินดีแก่ร่างกายได้ดีพอๆ กับนม และแคลเซียมจะไปเสริมสร้างกระดูก

แต่ถ้าไม่มีวิตามินดี ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ นอกจากนี้ น้ำส้มยังมีวิตามินซี ซึ่งจะช่วยเพิ่มกระบวนการดังกล่าว

ส้ม อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยปกป้องแก้วตาจากโรคต้อกระจก และยังพบว่าการบริโภควิตามินอีและซีในปริมาณมาก

จะช่วยป้องกันโรคต้อกระจกได้ แม้แต่ในกลุ่มผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคนี้สูง

ส้มมีสารโฟเลต ซึ่งจะช่วยให้สมองหลั่งฮอร์โมนซีโรโทนิน อันเป็นสารแห่งความสุข กลิ่นของผลไม้ครอบครัวนี้ก็สามารถทำให้เราเบิกบานได้

2. กล้วย

•      กล้วย อุดมไปด้วยไฟเบอร์และเพคติน (pectin) กินแล้วมีส่วนช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี แถมยังมีวิตามินบี 6 และโพแทสเซียม

ที่กินในช่วงหลังจากออกกำลังกายแล้วก็ดีเช่นกัน ช่วยลดกลิ่นปากได้ดีในระดับหนึ่ง แต่ทั้งนี้ควรรับประทานหลังตื่นนอนตอนเช้าทันทีแล้วค่อยแปรงฟัน

และถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าจะยิ่งช่วยลดกลิ่นปากได้ดีขึ้น กล้วยช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกายให้เป็นปกติ

กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย

เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และวิตามินซี

ช่วยเพิ่มพลังให้แก่สมองของคุณ เพราะมีสารที่ช่วยทำให้มีเกิดสมาธิและมีการตื่นตัวตลอดเวลา

กล้วยก็มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเหมือนกันนะ ที่ช่วยในการชะลอความแก่ตัวของร่างกายนั่นเอง

กล้วยมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนได้ เพราะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ลดอาการอยากกินของจุกจิกลงได้พอสมควร

3. สับปะรด

•      สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินซีและแมงกานีส ซึ่งสามารถกินหลังจากออกกำลังกายได้

เพราะมีส่วนช่วยทำให้กระดูกมีความหนาแน่นสรรพคุณของสับประรด

ช่วยดูแลสุขภาพภายในช่องปากให้แข็งแรง ไม่เป็นโรคต่างๆ เกี่ยวกับช่องปากหรือโรคเหงือก

 สับปะรดมีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมงกานีส ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระที่จะเข้ามาทำลายเซลล์ในร่างกาย

ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส และช่วยลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

วิตาใยอาหารในสับปะรดมีสรรพคุณไม่เป็นสองรองใครแน่นอน นั่นจึงทำให้เป็นผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

และยังทำให้รู้สึกอิ่มเร็วด้วย บรรเทาอาการจากโรคเกาต์ได้ โดยเอนไซม์บรอมีเลนจะช่วยยับยั้งอาการอักเสบ

และยังช่วยลดอาการปวดข้อ ข้ออักเสบ หลังจากการออกกำลังกาย เล่นกีฬาหรือทำงานหนักๆ

มีฤทธิ์ช่วยในการขับปัสสาวะ ปัสสาวะไม่ออก แก้ขัดเบา รักษาโรคนิ่วมินซีที่มีสูงในสับปะรดนั้นยังช่วยบรรเทาและรักษาอาการหวัด ขับเสมหะในลำคอได้และแข็งแรงขึ้นนั่นเอง

4. สตรอว์เบอร์รี่

•      สตรอว์เบอร์รี่ เป็นแหล่งของแอนโทนไซยานิน (Anthocyanins) ที่มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงยังมีส่วนช่วยเผาผลาญไขมันสะสมได้อีกด้วย

ดังนั้นกินหลังจากออกกำลังกายแล้วดีแน่นอน สตรอเบอร์รี่ หลายๆ ท่านคงเข้าใจว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้

แต่ที่จริงแล้วสตรอเบอร์รี่นั้นอยู่ในพืชสกุลเดียวกับดอกไม้และอยู่ในวงศ์เดียวกับดอกกุหลาบ

บำรุงสายตา เพราะสตรอเบอร์รี่มีวิตามิน ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) กรดฟีโนลิกส์ ที่ช่วยในการลดและชะลอการเกิดอนุมูลอิสระได้

แถมยังช่วยให้ปรับความดันในตาให้กลับมาเป็นปกติ ป้องกันโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ

ลดความดันโลหิต เพราะสตรอเบอร์รี่นั้นมี โพแทสเซียม (Potassium) และแมกนีเซียม (Magnesium) ที่ช่วยปรับความดันโลหิตให้กลับสู่สภาวะปกติ

5. กีวี่

•      กีวี่ ก็กินหลังจากออกกำลังกายแล้วดีเช่นกัน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเค โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และโฟเลต

ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงที่ดีต่อสุขภาพได้ ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยป้องกันฟันผุ กีวีจะช่วยลดอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้

 ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเส้นใยประสาท ช่วยซ่อมแซมเซลล์ DNA ที่ถูกทำลายจากกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายของเราได้

ควรรับประทานกีวีพร้อมหรือหลังอาหาร หากอาหารมื้อนั้นมีไขมัน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง กีวีสีทองสามารถทำให้ร่างกายต่อสู้กับโรคไข้หวัดใหญ่ได้ดี

เติมวิตามินและเกลือแร่จะสูญเสียไปพร้อมเหงื่อ

เช่น วิตามินบี วิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก เป็นต้น ซึ่งสารอาหารแต่ละตัวมีความสำคัญต่อร่างกาย

อาหารหลังออกกำลังกาย จึงควรเลือกเป็นอาหาร ดังนี้

• วิตามินบี

ช่วยในการเผาผลาญโปรตีนและไขมัน อีกทั้งยังมีส่วนช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและสมองเป็นไปได้อย่างปกติ

หรือป้องกันภาวะโลหิตจาง โดยวิตามินบีส่วนใหญ่พบได้ใน เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม เป็นต้น

• วิตามินซี

เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก

อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ โดยวิตามินซีนั้นสามารถหาได้มากจากผักและผลไม้ต่าง ๆ เช่น ฝรั่ง ส้ม พริกหวานแดง เป็นต้น

• แคลเซียม

เป็นส่วนที่สำคัญอย่างมากต่อกระดูกและฟัน ซึ่งอาจมีการเสียหายจากการลงน้ำหนักขณะออกกำลังกาย

โดยแหล่งของแคลเซียม คือ นมและผลิตภัณฑ์จากนม นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม ปลาตัวเล็ก ผักใบเขียว เป็นต้น

• ธาตุเหล็ก เป็นส่วนประกอบหลักของเม็ดเลือดแดง และในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

โดยแหล่งอาหารของธาตุเหล็ก คือ เนื้อสัตว์ เลือด เครื่องในสัตว์ เป็นต้น