วิตามินซี กินมากไปอันตรายถึงชีวิต

วิตามินซี นับเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ทั้งช่วยในเรื่องผิวพรรณ บำรุงร่างกาย สร้างภูมิคุ้มกัน แต่รู้ไหมว่า วิตามินซี กินมากไปอันตรายถึงชีวิตได้  

วิตามินซี เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การพัฒนาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย ไม่เพียงเท่านี้ วิตามินซี ยังเป็นสารอาหารที่ถูกจัดในประเภทสารอาหารที่มีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพต่อร่างกายสูง รวมไปถึง วิตามินซีมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการหวัด ป้องกันโรคแทรกซ้อนต่างๆ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด วิตามินซีมีคุณสมบัติในการการสร้างคอลลาเจน กระตุ้นการดูดซึมธาตุเหล็ก ช่วยในการรักษาบาดแผล บำรุงกระดูก กระดูกอ่อน และฟัน รวมถึงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวด้วย

แต่การกินวิตามินซีมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ถึงแม้วิตามินซีจะเป็นสารอาหารที่ให้ประโยชน์มากก็ตาม ดังนั้น เรามาดูกันว่า วิตามินซี กินมากไปอันตรายถึงชีวิตอย่างไรบ้าง

• ท้องร่วง
• ท้องอืด
• เป็นตะคริวที่ท้อง
• มีความรู้สึกไม่สบายท้อง
• วิงเวียนศีรษะ
• อาเจียน
• ปวดท้อง
• นอนไม่หลับ

วิตามินซีแค่ไหนถึงเรียกว่ามากเกินไป ?

นอกจากนี้ วิตามินซีเมื่อกินมากไปส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร เนื่องจากการมีวิตามินซีมากจนเกินไปอาจทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ไม่หมดหรือไม่ถูกดูดซึม และวิตามินซีที่ไม่ถูกดูดซึมนี้นี่เองที่ทำให้ระบบทางเดินอาหารเกิดการระคายเคือง ร่างกายมีปริมาณธาตุเหล็กมากเกินไป วิตามินซีทำหน้าที่กระตุ้นการดูดซึมธาตุเหล็ก เมื่อวิตามินซีมากเกินไปก็เป็นการกระตุ้นให้ร่างกายดูดซึมเอาธาตุเหล็กมากขึ้นตามไปด้วย เสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต อีกทั้ง วิตามินซีส่วนเกินเหล่านั้น จะถูกขับออกมาเป็นของเสีย และของเสียที่ว่านั้นเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดนิ่วในไตได้

แล้วทีนี้ เราควรกินวิตามินซีปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอ และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งโดยทั่วไปผู้ชายควรได้รับวิตามินซี 90 มิลลิกรัมต่อวัน และผู้หญิงควรได้รับปริมาณวิตามินซี 75 มิลลิกรัมต่อวัน วัยผู้ใหญ่ควรได้รับปริมาณวิตามินซี 2,000มิลลิกรัมต่อวัน แต่ถ้าหากร่างกายได้รับปริมาณของวิตามินซีมากเกินกว่าที่แนะนำ อาจเป็นผลเสียต่อร่างกายตามที่ได้กล่าวไปข้างต้น

และในสัดส่วนปริมาณของการรับประทานวิตามินซีในแต่ละช่วงอายุเป็น ดังนี้

• เด็กอายุ 1-3 ปี ควรได้รับวิตามินซี 15 มิลลิกรัมต่อวัน
• เด็กอายุ 4-8 ปี ควรได้รับวิตามินซี 25 มิลลิกรัมต่อวัน
• เด็กอายุ 9-13 ปี ควรได้รับวิตามินซี 45 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศหญิง อายุ 14-18 ปี ควรได้รับวิตามินซี 65 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศหญิง อายุ 19 ปีขึ้นไป ควรได้รับวิตามินซี 75 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศชาย อายุ 14-18 ปี ควรได้รับวิตามินซี 75 มิลลิกรัมต่อวัน
• เพศชาย อายุ 19 ปีขึ้นไป ควรได้รับวิตามินซี 90 มิลลิกรัมต่อวัน

เมื่ออ่านจบแล้ว อย่าเพิ่งกลัวที่จะกินวิตามินซีไปล่ะ เพราะยังไงวิตามินซีก็ยังเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงควรกินวิตามินซีในปริมาณที่พอเหมาะตามที่ได้แนะนำไป รวมไปถึง กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ เมล็ดถั่ว โปรตีน เป็นต้น เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง สุขภาพดี ห่างไกลโรคภัย และที่สำคัญ ควรออกกำลังกายร่วมด้วย อย่างน้อยใน 1 สัปดาห์ ควรออกกำลังกาย 2-3 วัน/สัปดาห์ และออกกำลังกายวันละ 20-30 นาที หรือถ้าไม่มีเวลาออกกำลังกาย อย่างน้อยควรให้ร่างกายได้ขยับบ้าง เช่น เดิน วิ่ง แทนการนั่งรถ เพื่อสุขภาพแข็งแกร่งมากขึ้น

กินวุ้นเส้น ไม่อ้วนจริงเหรอ!!

ความรู้เล็กๆ การทานข้าวเย็นไว ดีต่อสุขภาพ

อาหารคีโตเจนิค ลดน้ำหนัก อย่างไรให้ได้ผล และปลอดภัย