เวย์โปรตีนคุณภาพสูง ยอดขายอันดับ 1 ของประเทศ | ติดตามเราบน

ภาษาไทย | English สมัครสมาชิก | เข้าสู่ระบบ

ลดค่าน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน

สุขภาพ 26 พ.ย 64



อาหารเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้น้ำตาลในเส้นเลือดสูง ซึ่งต้องได้รับการดูแลรักษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และปรับพฤติกรรมการกินอาหารให้เหมาะสม เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลง


ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง คือ ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินกว่าเกณฑ์ หรือมากกว่าปกติ

  • มากกว่า 99 มก./ดล. หลังอดอาหาร 8 ชม.
  • เกิน 140 มก./ดล. หลังมื้ออาหาร 2 ชม.

เมื่อตกอยู่ในภาวะเช่นนี้ มีความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน ส่วนคนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้ว มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง และไม่ได้รับการรักษา อาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน ส่งผลให้เส้นประสาท หลอดเลือด หรืออวัยวะต่าง ๆ ถูกทำลายจนกลายเป็นปัญหาสุขภาพร้ายแรงตามมา

คนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เสี่ยงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ง่ายกว่าคนทั่วไป เนื่องจากร่างกายมีฮอร์โมนอินซูลินไม่เพียงพอ หรือเกิดภาวะดื้ออินซูลิน ทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลผิดปกติ ส่วนคนที่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวาน ก็สามารถเสี่ยงมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ โดยอาจเกิดจากโรค หรือพฤติกรรมการใช้ชีวิตบางอย่าง เช่น

  • กินของหวาน หรือเมนูอาหารที่มีน้ำตาล และคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบมากเกินไป
  • โรคเครียด หรือมีภาวะเครียดตลอดเวลา
  • ไม่ค่อยออกกำลังกาย หรือไม่ออกกำลังกายเลย
  • การติดเชื้อ มีไข้
  • เป็นโรคเกี่ยวกับตับอ่อน ทำให้ร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินได้
  • กินยาบางชนิด เช่น สเตียรอยด์ ยากดภูมิต้านทาน



รู้ได้อย่างไร!? ถ้าคุณตกอยู่ในภาวะน้ำตาลในเลือดสูง

  • ปัสสาวะบ่อย
  • หิวน้ำบ่อย
  • น้ำหนักลด
  • ผิวแห้ง
  • รู้สึกหิวแม้จะเพิ่งกิน
  • อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย
  • สายตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัด

บางรายไม่ได้แสดงอาการก็มี ดังนั้น การตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นเรื่องสำคัญที่สามารถช่วยบอกถึงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้


วิธีป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง และลดน้ำตาลในเลือดสูง

ระดับน้ำตาลในเลือดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา การปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตในเรื่องการกิน การออกกำลังกาย และดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ถูกสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ และตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดเป็นประจำ ส่วนผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ควรทานยาและไปพบแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และปลอดภัย



5 อาหารช่วยลด "น้ำตาลในเลือด"

  • ผัก

มีคาร์โบไฮเดรตน้อย มีวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารมาก ทำให้อิ่มทน และใยอาหารยังช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล ช่วยควบคุมระดับโคเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด แนะนำผักสด หรือผักต้มก็ได้ เช่น มะระขี้นก ผักเชียงดา ใบชะพลู ฟักข้าว ใบของตดหมู ตดหมา มะระจีน ใบหม่อน ใบย่านาง สะเดา พริกหวาน และตำลึง เป็นต้น

  • ปลาแซลมอน

เป็นปลาทะเลที่มีโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินดี และไนอาซินสูงมาก โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามิน ดี นั้น จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ทั้งยังช่วยลดการอักเสบอีกด้วย

  • อัลมอนด์

อุดมไปด้วยโปรตีน แมกนีเซียม ไฟเบอร์ ช่วยในการลดน้ำตาลในเลือด แนะนำให้กินอัลมอนด์หนึ่งกำมือเล็ก ๆ

  • ข้าวโอ๊ด

เต็มไปด้วยไฟเบอร์สูงมาก ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด และจัดเป็นคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อน ที่ร่างการสามารถดูดซึมสารอาหาร และเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลอย่างเป็นระเบียบ จึงรักษาระดับน้ำตาลไม่ให้สูงเกินไป

  • ผลไม้ลดน้ำหนักในเลือด

ผลไม้หลายชนิดอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุมากมาย รวมไปถึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมน้ำตาลในเลือด บางชนิดช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย อย่าง อะโวคาโด มะม่วงหาวมะนาวโห่ แก้วมังกร เป็นต้น



อาหารที่ควรเลี่ยง เสี่ยงน้ำตาลในเลือดสูง

ทุก ๆ เมนูอาหารโดยเฉพาะคนที่ชอบเติมน้ำตาลทรายขาวลงในแต่ละเมนู จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นมาก เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรต 100% ที่สำคัญน้ำหวาน น้ำอัดลม เยลลี่ ฯลฯ มีปริมาณน้ำตาลสูง ไม่ค่อยมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงควรหลีกเลี่ยง เว้นแต่คนที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ มีอาการมือสั่น เหงื่อออก ตัวเย็น ตาพร่า ซึ่งมักเกิดจากการกินอาหารผิดเวลา หรือออกกำลังกายนานเกินไป ดังนั้น การดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลม ช่วยแก้ไขอาการน้ำตาลในเลือดต่ำ

  • เลี่ยงอาหารที่ทำจากแป้ง

แป้ง เป็นคาร์โบไฮเดรต อย่างข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง เผือก มัน ฯลฯ อาหารเหล่านี้ควรจำกัดปริมาณการกินให้เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป เช่น แบ่งอาหาร 1 จานออกเป็น 4 ส่วน ; ข้าว 1 ส่วน , โปรตีน 1 ส่วน และอีก 2 ส่วนที่เหลือเป็นผัก หรือหากอยากกินแป้ง ให้เลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต มากกว่าข้าวขาว หรือขนมปังขาว เป็นต้น

  • เลี่ยงผลไม้น้ำตาลสูง

อย่างมะม่วง ทุเรียน ลำไย ขนุน ฯลฯ ควรเลือกผลไม้น้ำตาลต่ำ อย่างฝรั่ง แอปเปิ้ล แก้วมังกร ฯลฯ

  • เลี่ยงการดื่มนมบางชนิด

นมข้นหวาน นมปรุงแต่ง นมเปรี้ยว รวมไปถึงโยเกิร์ตปรุงรสผลไม้ แม้กระทั่งนมวัวปกติก็มีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรต รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อย่าง โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรตในน้ำนมอยู่ในรูปน้ำตาลแลคโตส มีรสหวานน้อย จึงอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้เช่นกัน ขอแนะนำดื่มนมจากธรรมชาติ 100% ดีกว่า

น้ำตาลในเลือดสูง อย่าคิดว่าน่ากลัว ถึงแม้น้ำตาลในเลือดสูงจะดูยากต่อการลดค่าน้ำตาล!! แต่ถ้าคุณลองเริ่มปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ เลือกกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ กินผัก-ผลไม้ ที่มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ทำต่อเนื่องสัก 1 เดือน แล้วไปวัดค่าน้ำตาลใหม่ พร้อมปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ อยู่ใต้ความดูแลของแพทย์สม่ำเสมอจะทำให้สุขภาพคุณแข็งแรง โรคเบาหวานก็ทำลายคุณไม่ได้


ป่วยบ่อยเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันลดลง
คุมน้ำหนัก ด้วยผลไม้ โดยเฉพาะคนอ้วน
ทำไมต้องกินโปรตีน!?

สนใจรับเคล็ดลับลดน้ำหนัก เพิ่มกล้าม เพิ่มเติมได้ที่

Facebook : WHEYWWL

Instagram : wheywwl

Twitter : WheyWWL Official

Youtube : WHEYWWL Official

บทความที่น่าสนใจ

เพิ่มเติม