ลดน้ำหนัก งดข้าวเย็น สุขภาพเสียหนัก

ช่วงลดน้ำหนัก หลายคนชอบงดอาหารเย็น เพราะคิดว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผลเร็ว แต่การลดน้ำหนักด้วยการไม่กินข้าวเย็น กลับส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเสียสุขภาพได้ เช่น อ่อนเพลีย ไม่มีแรงขณะตื่น รู้สึกหิวอย่างรุนแรงขณะนอนหลับ นอนไม่ค่อยหลับ กรดไหลย้อน

กินข้าวเย็นลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง

หากต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ และสุขภาพดี ควรกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ และไม่ควรงดมื้อใดมื้อหนึ่ง เพียงแต่ลดปริมาณพลังงาน หรือเลือกกินอาหารให้น้อยลง

กลุ่มผู้ชายควรได้รับพลังงาน 1800-2000
กลุ่มผู้หญิงควรได้รับพลังงาน 1500-1800

สำหรับมื้อเย็น เป็นมื้อสุดท้ายของวันก่อนที่จะเข้านอน และในช่วงที่นอนหลับนั้น ร่างกายต้องอดอาหารนานอย่างน้อย 10-12 ชั่วโมง ก่อนที่จะถึงเวลากินอาหารมื้อเช้า ช่วงระยะเวลาที่ยาวนี้ร่างกายยังจำเป็นต้องใช้พลังงานอย่างมาก ดังนั้น หากไม่กินข้าวเย็นอาจทำให้พลังงานในร่างกายไม่เพียงพอ จนทำให้รู้สึกอ่อนเพลีย หรืออาจส่งผลต่อสุขภาพกายได้

ผลเสียจากการไม่กินข้าวเย็น

อ่อนเพลีย
ไม่กระฉับกระเฉง
ไม่มีแรงขณะตื่นนอน
รู้สึกหิวอย่างรุนแรงขณะนอนหลับ
สะดุ้งตื่นตอนกลางดึก
นอนไม่หลับ
กรดไหลย้อน
ท้องผูก
แสบร้อนกลางอก

เพราะฉะนั้น ลองเปลี่ยนจากไม่กินข้าวเย็นมาเป็นลดมื้อเย็น โดยเน้นกินอาหารเช้าให้มาก ๆ เพื่อลดปริมาณการกินอาหารเย็นให้น้อยลง ลองเปลี่ยนตัวเองประมาณ 1 สัปดาห์ แล้วกลับมาประเมินผลอีกที ซึ่งส่วนมากคนที่สามารถทำได้ส่งผลให้ลดระดับของไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้มากถึง 33.6% ในขณะที่กลุ่มที่กินอาหารเย็นมากจะมีระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น 14%

อาหารที่ควรงดในช่วงลดน้ำหนัก

นมทุกชนิด

ไม่ว่าจะเป็นนมกล่อง นมจืด นมหวาน นมผง นมแพะ นมเปรี้ยว ฯลฯ ทุกชนิดที่เรียกว่าเป็นนมและผลิตภัณท์ที่เกิดจากนม เนื่องจาก นมบางชนิดมีส่วนผสมของแป้ง และไขมันผสมอยู่มาก

น้ำอัดลม

สาเหตุที่ทำให้น้ำหนักขึ้นอันดับต้น ๆ ก็คือ น้ำอัดลม ซึ่งน้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีน้ำตาลเฉลี่ยอยู่ประมาณ 10 ช้อนชา ให้พลังงาน 250-300 kcal เท่ากับว่า เราต้องวิ่งออกกำลังกาย 45 นาที ต่อหนึ่งกระป๋องเลยทีเดียว

น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ มีน้ำตาลผสมในปริมาณมาก ถึงแม้น้ำเต้าหู้จะช่วยลดความอ้วน ทำให้อยู่ท้อง แต่มีไขมัน และให้พลังงานสูงมาก เช่นเดียวกับนม

ยาคูลท์ โยเกิร์ต

โยเกิร์ตทำจากนม มีมันเนยสูง ใส่น้ำตาลมาก ควรอ่านฉลากให้ดีก่อนซื้อทาน ทางที่ดีควรงดไปเลย ส่วนในยาคูลท์ มีแบคทีเรียที่เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย แต่แบคทีเรียจะมีชีวิตอยู่ในนั้นได้ ต้องมีน้ำตาล ซึ่งยาคูลท์ 1 ขวด มีน้ำตาล 3.5 ชช ให้พลังงาน 71kcal เรียกได้ว่าเป็น ” อาหารลดความอ้วน ที่ยิ่งกิน ยิ่งอ้วน “

กาแฟเย็น ชาเย็น โอเลี้ยง โอวัลติน ชานมไข่มุก ชาเขียว ฯ

เครื่องดื่มแสนอร่อย ที่มีทั้งนม น้ำตาล แป้ง ครีมเทียม ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเมนูเหล่านี้กินแล้วอ้วนแน่นอน ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง หันมาดื่มน้ำเปล่า 0 Kcal ดีกว่า

เหล้า เบียร์ ไวน์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทบทุกประเภท ส่วนใหญ่ให้พลังงานสูงมาก ถึงแม้จะดื่มแค่แก้วเดียวไม่ทำให้อ้วน แต่เมื่องานเลี้ยงเริ่มใครจะหยุดแค่แก้วเดียวได้

เมนูมื้อเย็นที่อยากแนะนำควรเป็นเมนูต้ม เมนูนึ่ง ควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ผัก ผลไม้ ปลา เนื้อไก่ เนื้อหมูที่ไม่ติดมัน และไม่ควรลืมออกกำลังกาย เพื่อทำให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพสูงสุด และไม่เกิดโยโย่ เอฟเฟกต์ ที่สำคัญห้ามพึ่งยาลดน้ำหนักเด็ดขาด ถึงแม้จะช่วยให้น้ำหนักลดลง แต่มีผลเสียเมื่อหยุดกินยาแน่นอน เช่น ร่างกายเกิดการโยโย่ อ้วนหนักกว่าเดิม และสุขภาพเสียอีกด้วย