โรคเกาต์ ควรเลี่ยงอาหารเหล่านี้

โรคเกาต์ มีสาเหตุมาจากความผิดปกติของการสะสมกรดยูริค (Uric acid) ในร่างกาย รวมไปถึงปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิดโรคนิ่ว โรคไตอักเสบ และอาจมีผลต่อผู้ป่วยที่มีปัญหาหูอื้อ เสียงดังในหู และบ้านหมุนได้

กรดยูริกในร่างกาย เกิดจากการสร้างขึ้นในร่างกายมากเกินไป และมาจากอาหารที่รับประทานเข้าไป หรือรับประทานอาหารที่มีสาร “พิวรีน”สูง ซึ่งสารนี้จะเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือด ทำให้มีระดับกรดยูริกในเลือดสูงผิดปกติ

• เพศชายไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 8 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร
• เพศหญิง ไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 6 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร

ดูแลตนเอง พร้อมควบคุมอาหาร

การดูแลตัวเองเริ่มจากควบคุมอาหาร โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นสาเหตุ และการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำคัญต่อสุขภาพที่ดี และช่วยลดโรคเกาต์ได้ด้วย

"กรดยูริก" คืออะไร ?

"กรดยูริก" เป็นสารที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของเรา โดยสามารถสร้างขึ้นได้เองถึง 80% ส่วนอีก 20% นั้นจะนำเข้ามาจากการรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยสารพิวรีน ซึ่งสารพิวรีนจะสามารถพบได้ในอาหารจำพวกสัตว์ปีก เครื่องในสัตว์ พืชผักบางชนิด และอาหารทะเลบางอย่าง

เมื่อร่างกายมีกรดยูริกมากเกินไป จะขับส่วนเกินของกรดยูริกออกผ่านทางปัสสาวะ แต่ร่างกายของบางคนไม่สามารถขับกรดยูริกออกได้หมดทำให้เกิดการสะสม โดยเฉพาะบริเวณกระดูก ผนังหลอดเลือด และไต จนกลายเป็นสาเหตุของโรคเกาต์ ดังนั้นผู้ที่มีกรดยูริกในเลือดสูงผิดปกติ ควรงดอาหารที่มีสารพิวรีนสูง และลดปริมาณอาหารที่มีสารพิวรีนปานกลาง

อาหารที่ควรงด (มีพิวรีนสูง)

• เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ , ตับอ่อน , ไส้ , ม้าม , หัวใจ , สมอง , กึ๋น , เซ่งจี๊
• สัตว์น้ำ เช่น ปลาดุก , กุ้ง , หอย , ปลาอินทรีย์ , ปลาไส้ตัน , ปลาซาร์ดีน , ไข่ปลา
• พืชบางชนิด เช่น ชะอม , กระถิน , เห็ด
• ธัญพืช เช่น ถั่วแดง , ถั่วเขียว , ถั่วเหลือง , ถั่วดำ
• สัตว์ปีก เช่น เป็ด , ไก่ , ห่าน
• น้ำสกัดเนื้อ , ซุปก้อน
• อาหารที่ควรลด (มีพิวรีนปานกลาง)
• เนื้อสัตว์ เช่น หมู , วัว
• ปลาทุกชนิด (ยกเว้น ปลาดุก , ปลาอินทรีย์ , ปลาไส้ตัน , ปลาซาร์ดีน)
• อาหารทะเล เช่น ปลาหมึก , ปู
• ธัญพืช เช่น ถั่วลิสง , ถั่วลันเตา , ข้าวโอ๊ต
• ผักบางชนิด เช่น หน่อไม้ , หน่อไม้ฝรั่ง , ดอกกะหล่ำ , ผักโขม , สะตอ , ใบขี้เหล็ก
• เครื่องดื่ม เช่น เบียร์ เหล้าชนิดต่าง ๆ เหล้าองุ่น ไวน์ (ทำให้การขับถ่ายกรดยูริกทางปัสสาวะลดลง ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว)

สำหรับผู้ป่วยโรคเก๊าต์ ควรรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และเลือกรับประทานอย่างเหมาะสม

1. เน้นผลไม้และผัก แนะนำรับประทานผักส่วนที่โตเต็มวัย
2. รับประทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่
3. ดื่มน้ำสะอาด มาก ๆ วันละ 3 ลิตร เพื่อช่วยการขับถ่ายยูริคออกมาทางปัสสาวะ
4. รับประทานเต้าหู้เป็นประจำ เพราะเต้าหู้จะช่วยขับยูริค

เบิร์นไขมันตรงจุด หุ่นฟิตแอนด์เฟิร์ม 100%

ระวัง!! แอลกอฮอล์เป็นพิษ ที่สายดริ่งค์ทุกคนควรรู้

ฝนตกบ่อย ระวังป่วย เชื้อโรคจะถามหา!!